Le musée du Rhum.

Aujourd’hui, il fait pas beau, et c’est prévu pour durer… Donc activités urbaines, avec pour commencer la visite du musée du rhum à St Pierre, ce musée est créé en collaboration avec les 3 principales marques qui fabriquent sur l’île : Isautier, Rivière du Mat et Savannah.

Le musée est très joli, et des visites guidées toutes les heures permettent de faire découvrir au néophyte les différents modes de fabrication du rhum de l’île, le mode de fonctionnement des usines à sucre (qui produisent via la combustion des résidus de cannes à sucre 10% de l’énergie de l’île).

La visite se conclue par une dégustation des différents produits au choix ! Une belle boutique permet de concrétiser les impressions lors de la dégustation.

Petite pause pour un bouchon gratiné (à ne pas confondre avec les autres bouchons gratinés de l’île dont j’ai bien pu profiter également).